中国有许多行业领域，如空调制造、啤酒制造、切割机械设备运作、塑料生产、电镀等，这里面的许多行业领域都是需要冷水机的，如切割机、激光喷码打印机、电镀、数码机床、空调制造、食品制造、大型加工等等行业领域。这些行业领域之所以要用冷水机，是一些机械设备在运转中产生热量，高温会使机械设备产生重大隐患，包括直接使机械设备出问题等，或直接引发重大安全事故，如火灾、爆炸等安全事故。在这种情况下，必须使用冷水机来给这些机械设备降温，将冷水机安装在需降温的机械设备部位，只要机械设备一直运转，冷水机也就一直运转。重庆冷水机的适应范围不仅包括全国，而且重庆冷水机还销往国外。
对于冷水机来说，虽然工作原理好像不难理解，但制作技术是复杂、高难度的，在重庆冷水机企业，一般的人是不能做技术员的，只有具备正规大学本科的，而且专业是相关的机械设备设计与制造的，才能胜任这样的技术员岗位，而且要经过实践的反复锤打，才能真正在重庆冷水机企业胜任技术员岗位。说白了，冷水机里的水冷式冷水机，就是在水箱里注入一定量的冷水，然后由冷水机的制冷系统把水降温，经过降温的水再流到需冷却的机械设备部位，带走热量的水再流回水箱，如此循环往复。